Cuisinier (h/f)

Job Description

Trouver un emploi rapidement avec NextJoby ! Découvrez les détails de cette offre d’emploi exclusive pour le poste de Cuisinier (h/f) chez Adecco – France à Le Touquet-Paris-Plage, Pas-de-Calais .

Votre mission

‍ Cuisinier·e (H/F) – Intérim – Hôtel – Le Touquet-Paris-Plage

Lieu : Le Touquet-Paris-Plage (62520)

Temps de travail : Temps plein – principalement en horaires de journée
Adecco recrute pour l’un de ses clients du secteur hôtellerie-restauration un·e Cuisinier·e (H/F) pour renforcer la brigade cuisine pendant la saison .
Vous évoluez au sein d’un établissement hôtelier de standing , dans une cuisine professionnelle où la qualité , la régularité et la satisfaction client sont au cœur des priorités ⭐

️ Votre rôle

Au sein de la brigade, vous participez à la préparation des services , du dressage à l’ envoi des plats , dans une ambiance dynamique et professionnelle

✅ Vos missions

Préparer et cuire les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
Réaliser les techniques de cuisson et de découpe en respectant goûts et textures
️ Assurer un dressage soigné des assiettes
Appliquer strictement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, chaîne du froid)
Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, rangement, rotation
‍ Utiliser et entretenir le matériel de cuisine en toute sécurité
Contribuer à l’organisation de la production selon le nombre de couverts

Votre profil

Profil recherché

✅ Première expérience en cuisine professionnelle appréciée
✅ Formation inférieure au bac acceptée
Vous aimez le travail en cuisine et le service aux client·es
Vous souhaitez évoluer dans un environnement hôtelier soigné
Votre savoir‑faire , votre rigueur et votre sérieux font la différence

Compétences attendues

Savoir-être

✔️ Gestion du stress pendant les coups de feu
✔️ Esprit d’équipe et bonne communication avec la brigade
✔️ Organisation, rigueur et respect des priorités
✔️ Sens du service client
✔️ Adaptabilité (affluence, changements de carte, demandes spécifiques)

️ Savoir-faire

✔️ Maîtrise des cuissons de base
✔️ Découpes courantes (légumes, viandes, poissons)
✔️ Application des normes HACCP
✔️ Suivi des fiches techniques et grammages
✔️ Participation à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage
✔️ Utilisation des équipements de cuisine (fours, plaques, friteuses, robots…)
✔️ Organisation de la production en amont du service

Rémunération : selon grille et expérience
Adecco s’engage pour la diversité et l’égalité des chances – candidatures traitées en toute confidentialité.
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A propos de nous

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