Diététicien H/F chez API Restauration
Job Description
Recruteur : API Restauration | Contrat : Alternance
Missions
API Restauration propose de rejoindre une équipe passionnée au sein d’une structure dynamique, spécialisée dans la restauration collective. Le candidat retenu sera responsable de plusieurs missions clés visant à assurer le bon fonctionnement des opérations de restauration.
- Assurer la préparation et le service des repas selon les critères de qualité d’API Restauration.
- Gérer les stocks et les approvisionnements en veillant à réduire le gaspillage.
- Encadrer et former le personnel de la cuisine pour garantir les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création et à la mise à jour des menus, en prenant en compte les besoins nutritionnels des convives.
- Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de logistique pour offrir une expérience conviviale et mémorable.
- Suivre et analyser les retours des clients afin d’améliorer continuellement la qualité des services proposés.
Profil recherché
API Restauration recherche une personne disposant d’une expérience d’au moins deux ans dans le secteur de la restauration collective. Le candidat idéal doit posséder les qualités suivantes :
- Une forte capacité d’organisation et de gestion du temps pour mener à bien les différentes tâches.
- Un dynamisme et une motivation pour relever des défis au quotidien.
- Un sens inné de la convivialité, capable de créer des moments de partage autour de la table.
- Des compétences en leadership pour encadrer et motiver une équipe.
- Une attention particulière aux détails, notamment en ce qui concerne l’hygiène et la sécurité alimentaire.
- Une bonne capacité d’adaptation face aux imprévus et aux changements.
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur candidature pour participer à une aventure professionnelle enrichissante au sein d’API Restauration. Rejoindre API Restauration, c’est contribuer à créer une belle énergie au quotidien tout en se développant dans un environnement stimulant.
